Tagliatelles au poulet et à la roquette

Soumis par cgelitti le

Type de recette: 

Note: 

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Temps de préparation: 

30 minutes

Difficulté: 

Très facile

Combien de personnes: 

2

Ingrédients pour Tagliatelles au poulet et à la roquette

200 g de pâtes fraîches Restes du poulet rôti 50 g de roquette 1 barquette de tomates cerise 30 g de noisettes 1 citron 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de moutarde Sel, poivre

Préparation pour Tagliatelles au poulet et à la roquette

Coupez les morceaux de poulet en morceaux. Cuisez les tagliatelles dans de l'eau bouillante salée. Gardez-les plutôt al dente. Lavez et égouttez la roquette. Coupez les tomates cerise en deux. Concassez grossièrement les noisettes.

Dans un bol, mélangez le jus du citron, l'huile d'olive, la moutarde. Égouttez les pâtes et chauffez le saladier avec l'eau d'égouttage. Mettez-les dans le saladier avec le poulet, la roquette et les tomates cerise. Versez la sauce, mélangez bien.

Parsemez les noisettes et servez tout de suite les tagliatelles au poulet et à la roquette.

Date de publication: 

Mardi 02 Mars 2004

Publié par: 

Date de mise à jour: 

Vendredi 04 Septembre 2015