Pourquoi vous devez manger des sardines

Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Dimanche 21 Juillet 2013 : 02h52
Mis à jour le Lundi 22 Juillet 2013 : 11h30
© Istock
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Pour de nombreuses raisons !

Les nutritionnelles, d’abord : la sardine est un poisson dit « gras » plein de bons Omega 3, ces acides gras indispensables au bon état de vos cellules et plus particulièrement de celles de votre cerveau et de tout votre système nerveux. Elle contient aussi beaucoup de protéines, et c’est bien pour vos muscles.

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Ensuite, parce que c’est un poisson pas cher qui ne risque pas de faire exploser votre budget. Et que vous soyez ou non en vacances, c’est quand même appréciable.

Enfin, parce qu’on est en pleine saison de pêche : vous en trouverez facilement chez tous les poissonniers.

Bon… les sardines dégagent pas mal d’odeurs quand on les cuit, surtout si on les grille. Si vous êtes adepte du barbecue, prenez soin de ne pas trop empester les voisins. Si vous êtes à la maison, fermez la porte de la cuisine et ouvrez grand la fenêtre !

Paule

Mots-clés : Sardine, Barbecue
Publié par Paule Neyrat, Diététicienne le Dimanche 21 Juillet 2013 : 02h52
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