Maman, la reine de la cuisine

Publié le 25 Octobre 2011 | Mis à jour le 25 Octobre 2011
Auteurs : Paule Neyrat, Diététicienne
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Sur 958 personnes de plus de 18 ans interrogées pour le Baromètre de l'alimentation 2011 (commandé par le Ministère de l'Alimentation, de l'Agriculture etc.), 69 % on répondu Oui à la question : "Avez-vous appris à cuisiner ?"

Et lorsqu'on leur demande : "Avec qui ?" :

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32 % répondent : "avec ma mère", 6% "avec mes parents" et 2 % "avec mon père".

Les autres ont appris avec leur mari ou leur femme, en famille, avec des livres (6% de chaque), à l'école ou avec leur grand-mère (4%), par leur métier (3%), avec des amis (2%), par les émissions télévisées ou sur Internet (1% de chaque).

Les femmes sont donc très majoritaires (maman + grand-mère, sans compter ceux qui ont appris "avec leur femme" ou "en famille") dans la transmission de la cuisine. Ce qui n'est pas vraiment une nouveauté !

Mais selon ce baromètre, ii y aurait encore 31 % de personnes de plus de 18 ans qui n'ont pas appris à cuisiner ! Et ça, c'est vraiment inquiétant.

Paule

Soumis par Paule Neyrat le
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