Les 10 choses qui se passent dans le corps en arrêtant la viande
Bien-être animal, question environnementale, (dé)goût personnel, santé… les raisons pour stopper la viande sont nombreuses. Mais savez-vous ce que cela va provoquer dans votre corps ? On vous liste les bienfaits d’un régime végétarien.
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Moins de mauvais cholestérol

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SUIVANTMoins de mauvais cholestérol© Adobe Stock

Selon une étude américaine parue en juin 2019 dans la revue American Journal of Clinical Nutrition, la viande blanche fait autant grimper le taux de mauvais cholestérol dans le sang que la viande rouge. Éviter aussi bien la volaille que le bœuf permettrait de réduire le cholestérol. 

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Source : https://www.franceagrimer.fr/fam/content/download/66996/document/NCO-VIA-Consommation_viandes_France_2020.pdf
https://www.vidal.fr/sante/nutrition/corps-aliments/vitamines.html