Fatigue, stress, crampes : manquez-vous de ce minéral vital comme 7 Français sur 10 ?

Bien que le corps d'un adulte ne contienne qu'environ 25 grammes de magnésium—soit l'équivalent du poids d'une petite pile—ce minéral est le chef d'orchestre silencieux de notre santé. Stocké majoritairement dans nos os et nos muscles, il reste souvent le grand oublié des bilans de santé classiques. Pourtant, son épuisement progressif, favorisé par nos rythmes de vie effrénés, constitue une véritable dette physiologique qui s'installe insidieusement avant de manifester ses premiers signaux d'alerte.

Le magnésium : pilier de 300 réactions vitales

Ce quatrième minéral le plus abondant de l'organisme n'est pas une simple option : il agit comme un cofacteur indispensable à plus de 300 réactions enzymatiques. Sans lui, la production d'énergie (ATP), la synthèse de l'ADN et le bon fonctionnement du système nerveux seraient impossibles. Malheureusement, la réalité statistique est préoccupante. Le [déficit en magnésium chez les adultes en France atteint des chiffres](https://www.laboratoires-grimberg.com/nos-aires-therapeutiques/vitamines-et-mineraux/deficit-magnesien/) alarmants, concernant plus de 70 % de la population. Ces apports se situent bien en deçà des recommandations officielles. Pour maintenir un équilibre optimal, les Apports Satisfaisants en magnésium fixés par l'EFSA (Autorité européenne de sécurité des aliments) sont de 350 mg par jour pour les hommes et de 300 mg pour les femmes.

Alimentation et stress : les racines du manque

Si la carence est si répandue, c'est parce que nous faisons face à une double problématique : des apports en baisse et des besoins en hausse. Les causes principales de ce manque de magnésium résident dans notre alimentation moderne, devenue trop raffinée et transformée. L'agriculture intensive a appauvri les sols, réduisant la teneur minérale des végétaux, tandis que les processus de transformation industrielle éliminent une grande partie des nutriments présents naturellement dans les céréales complètes ou les légumineuses. De plus, la consommation de caféine ou d'alcool freine encore davantage l'absorption intestinale de ce précieux minéral.

Parallèlement à ces apports réduits, notre organisme gaspille ses réserves à grande vitesse. Le stress chronique agit comme un véritable siphon métabolique. En situation de tension, le corps libère de l'adrénaline, une hormone qui chasse littéralement le magnésium des cellules vers le sang pour être ensuite éliminé par les reins. Ce phénomène crée un cercle vicieux redoutable où le manque de magnésium alimente le stress, l'anxiété et la fatigue chronique. 

Les sportifs ne sont pas épargnés : une activité physique intense peut entraîner la perte de 30 à 40 mg de magnésium par litre de sueur, creusant encore le déficit si la récupération n'est pas adaptée.

Détecter les signaux d'un corps épuisé

Identifier une déficience reste complexe car le dosage sanguin est souvent trompeur : moins de 1 % du magnésium total circule dans le sang, le reste étant caché dans les cellules. Il faut donc être attentif aux manifestations cliniques. 

Une carence en magnésium se traduit souvent par des symptômes de fatigue persistante, tant physique que psychique, qui résiste au repos. L'irritabilité et les troubles du sommeil sont également des indicateurs fréquents d'un système nerveux qui peine à se réguler.

Sur le plan physique, l'hyperexcitabilité neuromusculaire est le signe le plus caractéristique. Elle se manifeste par des crampes nocturnes, des fourmillements ou le célèbre tressautement de la paupière. Des palpitations cardiaques bénignes peuvent aussi survenir, témoignant de la difficulté du muscle cardiaque à se détendre correctement. 

Face à ces signaux, il est essentiel de revoir son assiette en privilégiant le chocolat noir, les amandes et les noix, et d'envisager, si nécessaire, une supplémentation adaptée pour briser le cercle de l'épuisement.