Rhumatismes : soupçons sur le café décaféiné

Publié par Dr Philippe Presles le Lundi 25 Février 2002 : 01h00
Mis à jour le Lundi 01 Décembre 2014 : 11h15
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La polyarthrite rhumatoïde atteint fréquemment les articulations des mains et des pieds. Les facteurs déclenchants de la maladie sont inconnus. Cependant, des facteurs de risque d'origine alimentaire ont été suspectés et en particulier le café. Une étude récente montre que seule la consommation régulière de café décaféiné a une influence sur le déclenchement de la maladie.
Publié par Dr Philippe Presles le Lundi 25 Février 2002 : 01h00
Mis à jour le Lundi 01 Décembre 2014 : 11h15
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