Pas de lait de vache avant l'âge de un an !

Selon une enquête récente, l'abandon du lait deuxième âge reste trop précoce. Les recommandations des experts du nouvel Observatoire de l'alimentation infantile sont formelles, il ne faut pas donner de lait de vache aux nourrissons avant l'âge de un an, au risque d'entraîner notamment des carences en fer !

• Administré trop précocement le lait de vache est à risque
• Les multiples répercussions d'une carence martiale
• En pratique

Une analyse menée en mars 2001 auprès de 300 mères d'enfants âgés de 4 mois à deux ans montre que le lait deuxième âge est abandonné en moyenne à 10,5 mois. Malheureusement, les experts estiment que c'est trop tôt, le lait maternel ou de deuxième âge doit rester l'aliment principal jusqu'à un an.

Administré trop précocement le lait de vache est à risque

En effet, le lait de vache est trop riche en protéines, favorisant les troubles digestifs et le risque de surpoids à l'âge de 2 ans, et trop pauvre en acides gras essentiels, lesquels participent au développement cérébral et à l'apprentissage. De plus, il expose au risque de carence en fer car sa biodisponibilité n'est que de 5% contre 50% avec le lait maternel. Or, un déficit en fer peut être à l'origine d'anémie, d'infections récidivantes et de troubles du développement psychomoteur.

Article publié par Isabelle Eustache le 11/06/2001 - 01:00