Steak tartare



Type de recette : 

Note : 

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Temps de préparation : 

5 minutes

Difficulté : 

Très facile

Combien de personnes : 

4

Ingrédients pour Steak tartare

400 g de boeuf haché
8 petits oignons blancs
4 jaunes d'oeufs
2 cuillères à soupe de câpres
Sel, poivre du moulin

Préparation pour Steak tartare

Épluchez et hachez finement les petits oignons.

Mélangez-les avec le boeuf haché, les jaunes d'oeufs et les câpres. Salez et poivrez le steak tartare.

L'huile n'est pas nécessaire dans un steak tartare.

Date de publication : 

Lundi 22 Octobre 2007

Publié par : 

Date de mise à jour : 

Vendredi 16 Décembre 2011
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