Soupe de légumes croquants
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Temps de préparation :
15 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Type de recette
entrées
Ingrédients pour Soupe de légumes croquants
Carottes : 6
Oignons : 2
Poireaux : 2
Bouillon de volaille : 1/2 cube
Romarin : 2 branches
Préparation pour Soupe de légumes croquants
Nettoyez les carottes, les oignons et les poireaux.
Coupez-les en petits morceaux réguliers.
Mettez-les dans une casserole avec le bouillon de volaille et le romarin. Couvrez largement d'eau.
Cuisez-les pendant 15 à 20 minutes, en les gardant un peu croquants : ils perdront moins de vitamines.