Salade de kiwis et de crevettes
Type de recette:
Note:
Temps de préparation:
Difficulté:
Combien de personnes:
Ingrédients pour Salade de kiwis et de crevettes
6 kiwis
12 grosses crevettes roses
6 branches de persil
1 poignée de graines germées
2 cuil à soupe de sauce soja
1 cuil à soupe d'huile d'olive
½ citron
Sel, poivre du moulin
Préparation pour Salade de kiwis et de crevettes
Pelez les kiwis et coupez-les en petits cubes.
Décortiquez les crevettes (gardez quelques têtes pour la déco) et taillez-les en petits morceaux. Rassemblez tout cela dans un saladier.
Rincez, séchez, effeuillez et ciselez le persil. Ajoutez-le.
Ajoutez ensuite les graines germées.
Dans un bol, préparez la vinaigrette en mélangeant la sauce soja, l'huile et le jus de citron. Versez-la dans le saladier. Remuez bien et servez frais.
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