Rougets et légumes en papillote
© IstockType de recette :
Note :
Temps de préparation :
20 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Ingrédients pour Rougets et légumes en papillote
4 rougets
4 petites courgettes
4 carottes
2 petits poireaux
1 citron
Sel, poivre
Préparation pour Rougets et légumes en papillote
Nettoyez les légumes. Épluchez les carottes. Râpez-les ainsi que les courgettes. Coupez très finement les poireaux. Plongez-les ensemble pendant 3 minutes dans de l'eau bouillante salée. Égouttez-les bien.
Préparez 4 feuilles de papier sulfurisé. Dans chacune d'elle, étalez une couche de légumes blanchis.
Mettez un rouget par-dessus. Citronnez. Cuisez 10 à 15 minutes au four à 180°C (th 7).
Date de publication :
Dimanche 03 Avril 2005
Publié par :
Date de mise à jour :
Jeudi 12 Janvier 2012
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