Régime hypocalorique équilibré à 1400 calories
Ce régime convient pour une personne dont les besoins énergétiques se situent autour de 1800 calories. Il est très copieux, riche en protéines pour préserver les tissus et en glucides pour procurer assez d'énergie mais pauvre en lipides.
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Sommaire

Régime à 1400 calories : conseils pratiques

  • Éliminez systématiquement dans votre assiette le gras qui est visible.
  • Utilisez le plus souvent possible les cuissons à la vapeur, au four, ou au gril.
  • Répartissez les corps gras selon vos menus.
  • Préparez des potages de légumes bien épais.
  • Assaisonnez les pâtes ou le riz avec un coulis de tomates nature maison: mixez des tomates pelées et épépinées avec des oignons et de l'ail hachés ; chauffez bien pour faire évaporer l'eau afin qu'il épaississe.
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