Polenta aux raisins secs

Soumis par cgelitti le

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Préparation pour Polenta aux raisins secs

Pour 2 personnes Temps : 15 minutes

IngrédientsLait : 15 cl Beurre : 10 gMuscade : 1 pincéeCannelle : 1 pincée Semoule de maïs : 100 gRaisins secs : 20 g

Faites chauffer, à feu doux, le lait avec le beurre, les épices, le sel et le poivre.Au premier bouillon, versez la semoule en pluie en mélangeant avec une spatule. Ajoutez les raisins.Cuisez à feu doux en remuant jusqu'à ce que le mélange se détache des parois de la casserole. Quand la polenta est cuite, étalez-la sur le plat de service. Chacun coupera ses tranches.

Date de publication: 

Mardi 30 Mars 2004

Publié par: 

Date de mise à jour: 

Mardi 30 Mars 2004