Rôti de boeuf aux petits légumes
Istock
Temps de préparation :
15 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Type de recette
plats
Ingrédients pour Rôti de boeuf aux petits légumes
1 rosbif
1 botte de carottes fanes
1 botte de petits oignons blancs
6 petits navets
Préparation pour Rôti de boeuf aux petits légumes
Cuisez au four le rosbif sans barde (15 min par 500 g à 180 °C). Laissez-le reposer couvert d'un alu pour qu'il rende du jus.
Épluchez et cuisez les légumes de votre choix à la vapeur. Ajoutez-leur éventuellement un petit peu de beurre mais de toute façon, le jus du rôti de boeuf les assaisonnera.