Haricots verts et carottes citronnés
Autre
Temps de préparation :
20 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Type de recette
plats
Ingrédients pour Haricots verts et carottes citronnés
300 g de haricots verts frais ou surgelés
300 g de carottes fraîches ou surgelées coupées en rondelles
Persil, estragon, cerfeuil
1 citron
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
Sel, poivre du moulin
Préparation pour Haricots verts et carottes citronnés
Cuisez les haricots verts et les carottes dans de l'eau bouillante salée. Ciselez les fines herbes.
Assaisonnez les légumes avec un bon jus de citron, les fines herbes et un filet d'huile d'olive.
Servez-les tièdes.