Filet de poisson en papillote aux petits légumes
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Temps de préparation :
30 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Type de recette
plats
Ingrédients pour Filet de poisson en papillote aux petits légumes
4 petits poireaux
1 botte de carottes fanes
4 petits navets fanes
4 filets de poisson
1 citron
Préparation pour Filet de poisson en papillote aux petits légumes
Coupez poireaux, carottes et navets en lanières ou en petits bâtonnets. Plongez-les dans de l'eau bouillante salée pendant deux minutes. Égouttez-les bien.
Étalez quatre feuilles de papier sulfurisé. Déposez une couche de légumes, le filet de poisson et une autre couche de légumes. Salez et poivrez. Ajoutez un peu de jus de citron.
Fermez la papillote de poisson aux petits légumes. Enfournez pour 10 minutes.