Sandwichs aux anchois

Préparation pour Sandwichs aux anchois

$$Ingrédients $$

2 sandwichs

4 tranches de pain complet prédécoupées

1 boîte de filets d'anchois

1 petit concombre

10 olives noires dénoyautées

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Quelques feuilles de basilic

Coupez les filets d'anchois en petits morceaux. Épluchez le concombre, taillez-le en fines rondelles. Coupez les olives en quatre.

Badigeonnez les tranches de pain à l'huile d'olive.

Sur une tranche de pain, disposez des rondelles de concombre, des morceaux d'anchois et d'olives. Couvrez avec une autre tranche de pain.

Enveloppez dans du papier film.