Salade d'endives et de poivrons rouges
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Temps de préparation :
10 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Type de recette
pique-niques
Ingrédients pour Salade d'endives et de poivrons rouges
2 endives
1 poivron rouge
50 g de mâche
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron
Vinaigre balsamique
Sel, poivre du moulin
Préparation pour Salade d'endives et de poivrons rouges
Taillez les endives et le poivron rouge en fins bâtonnets. Mélangez-les avec la mâche.
Faites une vinaigrette avec un petit peu d'huile d'olive, le jus de citron et du vinaigre balsamique (il adoucit et évite de mettre trop d'huile).