Salade de concombre et de brocolis
Autre
Temps de préparation :
20 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Type de recette
pique-niques
Ingrédients pour Salade de concombre et de brocolis
1 concombre
200 g de bouquets de brocolis frais ou surgelés
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 citron
Sel, poivre du moulin
Préparation pour Salade de concombre et de brocolis
Taillez très finement le concombre (comme des carottes râpées).
Cuisez les bouquets de brocolis dans de l'eau bouillante en les gardant al dente.
Assaisonnez la salade de concombre et de brocolis avec un filet d'huile d'olive, du jus de citron, sel et poivre du moulin.