Pêches Belle Hélène

© Fotolia


Type de recette : 

Note : 

Aucun vote pour le moment

Temps de préparation : 

10 minutes

Difficulté : 

Très facile

Combien de personnes : 

4

Ingrédients pour Pêches Belle Hélène

4 belles pêches,
120 g de chocolat noir,
15 cl de lait 1/2 écrémé.

Préparation pour Pêches Belle Hélène

Plongez les pêches dans de l'eau bouillante.

Épluchez-les. Coupez-les en deux, retirez le noyau.

Déposez-les sur un plat ou dans une coupe. Réservez au réfrigérateur.

Cassez le chocolat en morceaux.

Mettez-les dans une jatte.

Placez celle-ci sur une casserole d'eau frémissante.

Mettez le lait à tiédir.

Faites fondre le chocolat au bain-marie en le surveillant : il ne doit pas durcir.

Dès qu'il est fondu, ajoutez le lait, mélangez bien.

Retirez la sauce chocolat du bain-marie.

Versez-la sur les pêches bien fraîches.

Servez tout de suite.

Date de publication : 

Lundi 27 Août 2007

Publié par : 

Date de mise à jour : 

Vendredi 15 Octobre 2010
Notre Newsletter

Recevez encore plus d'infos santé, en vous abonnant à la quotidienne de E-sante.

Votre adresse mail est collectée par E-sante.fr pour vous permettre de recevoir nos actualités. En savoir plus.