Les régimes équilibrés à 2200/2400 calories

Quantités d'aliments pour une journée

• Fromage blanc à 20% de MG ou yaourt nature (de préférence) : 250 à 400 g ou 2 à 3 yaourts
• Fromages affinés : 40 g
• Lait Œ écrémé (facultatif) : 1/4 litre
• Viande ou volaille plutôt maigres : 150 g
• Pain complet, ou aux céréales (riche en fibres) : 300 à 350 g
• Pommes de terre, pâtes ou riz ou légumes secs (poids cuit) : 200 à 250 g
• légumes frais : 300 à 500 g
• fruits frais : 300 à 400 g
• huile (1 cuillère à soupe= 10 g) : 30 à 35 g
• beurre (ou margarine) : 15 à 20 g
• sucre et produits sucrés : 40 à 60 g
• boisson : eau, thé, café, tisanes : 1 litre minimum

Equivalences :

• 100 g de viande (ou de volaille) = 150 g de poisson ou 2 Œufs.
• 100 g environ de pain complet = 250 g environ de pommes de terre ou de pâtes ou de riz cuits.

Répartition idéale des aliments dans la journée

Petit déjeuner

• Thé ou café avec, éventuellement, du lait
• 100 à 150 g de fruits
• Du fromage blanc ou 1 yaourt
• Le 1/3 de la quantité de pain

Déjeuner

• 100 g de viande (ou 150 g de poisson ou 2 Œufs)
• Des légumes (pas moins de 150 g)
• pommes de terre ou pâtes ou riz ou légumes secs
• Le 1/3 de la quantité de pain
• 1 yaourt ou du fromage blanc
• 100 à 150 g de fruit

Dîner

• Des légumes (pas moins de 150 g)
• Le reste du pain
• Le fromage
• 1 yaourt ou du fromage blanc
• 100 à 150 g de fruit

Les corps gras, le sucre et les produits sucrés sont à répartir sur chacun des trois repas.