Fibres : un bon atout pour mincir ?
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Les bienfaits des fibres

Grâce à leur action sur le travail de l’intestin et à leur volume, les fibres sont avant tout essentielles pour éviter la constipation. Elles réduisent aussi le risque d’avoir des hémorroïdes, des diverticules et, très probablement, celui d’un cancer du côlon.

Différentes études montrent que les fibres alimentaires ont un heureux effet sur la glycémie en ralentissant l‘absorption des glucides et aussi sur la prévention des maladies coronariennes en abaissant le cholestérol.

Les fibres : un bon coupe-faim pour mincir

Parce qu’elles apportent du volume dans l’estomac, les fibres alimentaires sont rassasiantes.

Et que se passe-t-il quand on est correctement rassasié ? On mange moins parce que l’on n’a plus faim !

Le processus naturel de la satiété se met en place sans problème et on ne risque pas de manger au-dessus de ses besoins énergétiques, donc de grossir.

Et si l’on a quelques kilos à perdre, le simple fait d’augmenter les proportions de fruits et surtout de légumes fournisseurs de fibres rassasiantes permet de les éliminer doucement.

Voilà pourquoi les fibres alimentaires sont un bon atout pour mincir. Et sans danger, en rétablissant simplement un bon équilibre alimentaire.

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Source : Anonymous. Position of the American Dietetic Association: Health implications of dietary fibre. Journal of the American Dietetic Assoc. July 2002; Vol. 7: 993-1000. Bessesen, D.H. The Role of Carbohydrates in Insulin Resistance. Journal of Nutrition (2001)131: 2782S – 2786S. De Vries, J. On defining dietary fibre. Proc. of the Nutrition Society (2003): 62, 37-43.