Soupe de carottes et fenouil
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Temps de préparation :
10 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Type de recette
entrées
Ingrédients pour Soupe de carottes et fenouil
600 g de carottes
1 bulbe de fenouil
Sel, poivre du moulin
Préparation pour Soupe de carottes et fenouil
Épluchez, lavez les carottes et le fenouil. Coupez-les en morceaux. Cuisez-les dans de l'eau légèrement salée.
Mixez légèrement au mixeur à main de façon à ce que la soupe reste un peu grumeleuse.
Rectifiez l’assaisonnement en sel et poivre.