Salade mélangée au brocoli
Autre
Temps de préparation :
15 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Type de recette
entrées
Ingrédients pour Salade mélangée au brocoli
1 brocoli
1 barquette de mâche
1 branche de céleri
10 tomates cerise
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 citron
Fleur de sel, poivre du moulin
Préparation pour Salade mélangée au brocoli
Lavez le brocoli, détachez les bouquets (gardez les tiges pour un potage). Plongez-les 3 minutes dans de l'eau bouillante salée.
Rincez, séchez la mâche. Épluchez, lavez la branche de céleri. Taillez-la en petits bâtonnets. Rincez les tomates cerise.
Rassemblez tous ces légumes dans un plat. Assaisonnez avec l'huile d'olive, le jus de citron, fleur de sel et poivre du moulin.