Carottes et haricots verts persillés

assiette avec salade de légumes chauds et cailles rôties dans une sauce au safran peu profonde dof
Autre
Temps de préparation : 30 minutes
Difficulté : Très facile
Combien de personnes : 4
Type de recette
entrées

Ingrédients pour Carottes et haricots verts persillés


1 botte de carottes fanes
300 g d'haricots verts surgelés
1/2 botte de persil

Préparation pour Carottes et haricots verts persillés

Grattez, lavez les carottes, coupez-les en rondelles. Plongez-les dans de l'eau bouillante salée.

Puis ajoutez les haricots verts et cuisez-les "al dente". Égouttez-les et mélangez-les avec du persil ciselé.