En panne d'idées de soupe ?

Publié le 21 Décembre 2011 | Mis à jour le 03 Janvier 2012
Auteur(s) : Paule Neyrat, Diététicienne
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Allez en piocher dans ce joli livre "Petits soupers entre amis".

Les Éditions La Belle écriture ont eu la bonne idée de demander à 42 personnes, hommes et femmes non cuisiniers mais tous marseillais, venus de tous horizons professionnels (allant de l'avocat à la comédienne en passant par un orfèvre et un détective) la recette de la soupe qui leur est chère.

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Et de raconter aussi leur(s) souvenir(s) lié(s) à cette soupe. Créée un soir de "néant total du réfrigérateur", découverte au cours d'un voyage, rituel familial d'un jour de la semaine…

Dans ce Petits soupers entre amis, il y a non seulement 42 recettes de soupes mais aussi 42 histoires de soupe, certaines très drôles, d'autres tendres.

Le tout est assorti de photos des auteurs, en noir et blanc, souvent drôles comme celle de la couverture.

Petits Soupers entre amis se trouve sur le site de la Belle écriture, à 22 €.

Paule

Soumis par Paule Neyrat le
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