Flans à la mangue et à la noix de coco
Istock
Temps de préparation :
15 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
6
Type de recette
desserts
Ingrédients pour Flans à la mangue et à la noix de coco
1 grosse mangue
60 g de pulpe de coco râpée
4 œufs
30 cl de crème légère
40 g de sucre semoule
Préparation pour Flans à la mangue et à la noix de coco
Chauffez votre four à 180°C.
Détachez la chair de la mangue et mixez-la avec la pulpe de coco.
Battez ensemble, dans un saladier, les œufs, la crème et le sucre.
Incorporez cette préparation au mélange mangue/coco. Remuez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène.
Répartissez-la dans 6 moules.
Enfournez pour 30 minutes.
Laissez refroidir. Puis gardez les flans au réfrigérateur.