Courgettes braisées
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Temps de préparation :
20 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Type de recette
plats
Ingrédients pour Courgettes braisées
4 courgettes
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
3 gousses d'ail
1 feuille de laurier
Sel, poivre du moulin
Préparation pour Courgettes braisées
Coupez les courgettes en gros dés. Mettez-les dans une cocotte avec un filet d'huile d'olive, les gousses d'ail entières et la feuille de laurier. Salez-les.
Cuisez-les à feu doux en les remuant souvent jusqu'à ce qu'elles soient bien moelleuses.
Ajoutez éventuellement un peu d'eau si les courgettes menacent d'attacher.