En pratique

Il est recommandé de consommer aussi souvent que possible de la tomate sous toutes ses formes, de varier les fruits et les légumes, lesquels sont à consommer en bonne quantité, et d’intégrer dans son régime alimentaire les autres aliments connus pour avoir des effets anti-cholestérol, que sont l’huile d’olive (au détriment des matières grasses animales), les légumineuses, l’ail, les noix, etc.

Et pour finir, voici 3 raisons supplémentaires de mettre du lycopène dans votre assiette :

• ce puissant antioxydant protège également la peau du soleil,
• aide à réduire la pression artérielle chez les hypertendus
• et prévient le cancer, notamment le cancer de la prostate !