Café, caféine et santé : distinguez le Vrai du Faux !
Sommaire

5) Boire du café prévient-il la maladie de Parkinson ?

  • Oui.

La consommation de café réduit de manière proportionnelle le risque de développer une maladie de Parkinson.

La caféine aurait donc des vertus protectrices contre cette maladie dégénérative.

(Source : Ross, JAMA. 2000;283:2674-2679)

6) Le café diminue-t-il la pression artérielle ?

  • Non.

Même à faible dose, le café (ou toute autre boisson contenant de la caféine comme le thé ou certaines boissons gazeuses) suffit à augmenter la pression sanguine dans les artères et à altérer leur souplesse, favorisant ainsi à long terme l'apparition d'une hypertension artérielle.

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