Lait de poule
Istock
Temps de préparation :
10 minutes
Difficulté :
Très facile
Combien de personnes :
4
Type de recette
boissons
Le bon vieux lait de poule des grands-mères, reconstituant, bien pour lutter contre le froid ! Avec du miel, il est encore meilleur.
Ingrédients pour Lait de poule
- 1 grand verre de lait
- 1 pincée de cannelle en poudre
- 1 jaune d’œuf
- 1 c. à s. de miel
- 2 c. à s. de rhum (facultatif)
Préparation pour Lait de poule
Chauffez le lait avec la cannelle.
Dans un bol, mélangez bien le jaune d’œuf et le miel.
Puis versez doucement et peu à peu le lait chaud dessus en remuant sans arrêt afin de ne pas coaguler le jaune.
Ajoutez éventuellement le rhum ou un autre alcool.
Buvez tout de suite.