Alcool et nutrition
L'alcool soulève toujours de nombreuses discussions en matière de nutrition. Bien qu'il ne soit pas nécessaire à l'organisme, celui-ci est quand même équipé pour métaboliser et évacuer de petites doses d'alcool. On peut donc penser qu'il a quelque part une utilité.

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Alcool interdit

Même à petites doses, l'alcool est à éliminer en cas de lipides et de triglycérides sanguins trop élevés.Il l'est aussi lors de la prise d'anti-dépresseurs ou de tranquillisants car il augmente leur action. L'alcool s'entend mal avec bien d'autres médicaments : c'est toujours indiqué dans la notice. L'alcool est à éliminer aussi totalement dès le début d'une grossesse car il risque d'entraîner des malformations du bébé. Et aussi pendant l'allaitement : l'alcool passe directement dans le lait et alcoolise le bébé. Avant l'âge de 15 ans, on ne doit jamais autoriser un enfant à boire la moindre goutte d'alcool.

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