Bilan biologique d'une dénutrition
Publié le 01 Juin 2001 à 2h00 par Dr Catherine Feldman, psychothérapeute
Carence nutritionnelle

Quels sont les examens demandés pour un bilan biologique d'une dénutrition ?

Le bilan biologique comprend :

  • Dosage des protéines de l'organisme
  • Protéines totales : les protéines totales sont un reflet de l'état nutritionnel de l'organisme.
  • Albumine, Pré-albulmine, Orosomucoïde : ces protéines sont des marqueurs (non spécifique) de malnutrition.
  • Profil protéique (profil nutritionnel) : il comprend le dosage conjoint de l'albumine, de la pré-albumine et de l'orosomucoïde. L'interprétation de leurs valeurs relatives permet de distinguer des anomalies liées à un processus de dénutrition ou à une réaction inflammatoire.
  • Dans certains contextes pathologiques spécifiques, des carences en vitamines peuvent être recherchées.
  • Vitamine A1 (rétinol)
  • Vitamine B1 (thiamine)
  • Vitamine B2 (riboflavine)
  • Vitamine B3 ou vitamine PP (nicotinamide)
  • Vitamine B6(pyridoxine)
  • Vitamine B9 (folates, acide folique)
  • Vitamine B12 (cobalamine)
  • Vitamine C (acide ascorbique)
  • Vitamine D (25 dihydroxy-D3)
  • Vitamine K1

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