Bébé : deux erreurs diététiques à éviter

Nombre de nourrissons ne sont pas allaités au-delà de trois mois, voire pas du tout. Leur nutrition repose donc sur le lait premier âge, puis, lorsque la diversification alimentaire débute, sur le lait de suite. Deux erreurs principales sont à éviter : remplacer trop tôt le lait de suite par du lait de vache, et débuter trop précocement la diversification alimentaire.

• Diversification alimentaire : mesure et longueur de temps...
• Ne pas introduire trop tôt le lait de vache
• Attention à la carence en calcium
• Et à la carence en fer

Diversification alimentaire : mesure et longueur de temps...

On le dit et on le répète, rien ne presse, la diversification alimentaire ne doit pas être initiée trop tôt, et doit se faire progressivement, en introduisant un à un certains aliments de façon espacée dans le temps. Il ne faut pas la débuter avant l'âge de quatre mois révolus et idéalement après l'âge de six mois. En cas de terrain atopique familial, cette limite des six mois doit être strictement respectée. Pourquoi ? Pour diminuer le risque d'apparition ultérieure de réactions allergiques, mais également pour prévenir des risques de carence nutritionnelle. En effet, une diversification avant l'âge de quatre mois est tout simplement inadaptée à la physiologie du nourrisson.

Ne pas introduire trop tôt le lait de vache

A défaut d'allaitement maternel, l'alimentation du nourrisson est exclusivement composée de lait de premier âge, de la naissance à 4 ou mieux 6 mois. Le lait de suite prend le relais durant la période de transition correspondant au début de la diversification, c'est-à-dire à l'introduction d'aliments non lactés. Celui-ci est ainsi recommandé de 4-6 mois à 9-12 mois. Et enfin de un à trois ans, on conseille le lait de croissance. Pourquoi est-il déconseillé d'abandonner trop tôt le lait de suite ? En raison d'un risque de carences nutritionnelles. Jusqu'au second semestre, les apports nutritionnels du nourrisson sont encore entièrement assurés par le lait. Or le lait de vache est moins riche que les laits infantiles en acides essentiels, fer, vitamine B9 (acide folique) et vitamines C, D et E. Inversement, plus riche en protéines et minéraux (sodium, potassium et phosphore), il expose à des excès.

Article publié par Isabelle Eustache le 26/04/2005 - 01:00
Mis à jour par Isabelle Eustache le 14/10/2011 - 15:13

Sources : Conférence Mulipa, communication du Pr Philippe Tounian, avril 2005.

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