Le molybdène en question : à quoi sert cet oligoélément

Publié par Isabelle Eustache, journaliste santé le Lundi 26 Juillet 2010 : 02h00
Le molybdène est un métal blanc. C'est aussi un oligoélément qui intervient dans notre organisme dans de nombreuses fonctions enzymatiques. Le molybdène est indispensable, mais en très faible quantité, comme tout oligoélément.

Les fonctions biologiques du molybdène

Le molybdène intervient à de nombreux niveaux en tant que constituant de certaines enzymes.

Il joue notamment un rôle dans la croissance osseuse et la structure des dents. Il a une action favorable sur le métabolisme du fer. Mais le molybdène participe aussi à la détoxication de l'organisme et il intervient dans la synthèse de l'acide urique.

Comment se traduit une carence en molybdène ?

Très rare, une carence en molybdène peut donner les signes suivants :

- Des problèmes au niveau de la bouche et des gencives.

- Une insuffisance de la fonction détoxiquante du foie, avec problème d'excrétion urinaire.

- Des troubles neurologiques, une irritabilité par exemple.

Publié par Isabelle Eustache, journaliste santé le Lundi 26 Juillet 2010 : 02h00
Source : Agence française de sécurité sanitaire des aliments (Afssa), www.afssa.fr.
A lire aussi
Vieillissement réussi ?... Pensez aux vitamines !Publié le 17/08/2001 - 00h00

Les vitamines sont des micro-nutriments indispensables au bon fonctionnement de l'organisme, que l'homme est pour la plupart incapable de fabriquer. En général, par le biais d'une alimentation équilibrée et diversifiée, chacun d'entre nous s'applique à en absorber sa ration quotidienne. Mais...

Sélénium : l'oligoélément antioxydant par excellencePublié le 31/07/2010 - 00h00

Le sélénium est un oligoélément ayant des propriétés antioxydantes. Il joue donc un rôle majeur dans l'organisme aux côtés des autres substances antioxydantes que sont les flavonoïdes par exemple, présentes notamment dans le vin rouge et le thé vert. L'autre caractéristique de cet...

Que savez-vous de la vitamine D ?Publié le 14/11/2011 - 10h55

On entend beaucoup parler de cette vitamine D. Qu’a-t-elle de particulier ? Que faut-il savoir de ses caractéristiques et de ses fonctions dans l’organisme ? Le point sur cette vitamine pas comme les autres…

Plus d'articles