Hiver : les vitamines qui vous dopent !

N'attendez pas d'être attaqué par les virus et autres infections bactériennes ! Dès à présent, dopez votre organisme ! Outre les compléments alimentaires, de nombreux aliments sont capables de renforcer votre système immunitaire grâce à leur teneur en vitamines et minéraux. Tout en respectant une alimentation équilibrée et variée, vous pouvez privilégier certains aliments, lesquels vont " booster " vos défenses contre les petits maux de l'hiver.

• La vitamine C : la star de l'hiver
• La vitamine B6 : contre le stress
• La vitamine B12 : l'anti-fatigue
• Le fer : contre les infections ORL
• Le zinc : au coeur de l'immunité
• Le magnésium : un anti-stress
• En résumé, votre alimentation en hiver est importante pour votre apport en vitamines

La vitamine C : la star de l'hiver

La vitamine C n'a pas d'équivalent pour stimuler nos défenses. Elle représente donc une excellente aide pour lutter contre les infections. A noter que la vitamine C est aussi particulièrement conseillée aux fumeurs. En effet, le tabac contribuant à détruire cette vitamine, les fumeurs sont très souvent carencés en vitamine C. Où trouver de la vitamine C dans notre alimentation ? Les fruits (les agrumes, le kiwi, le cassis, la goyave…), le persil et les légumes verts (salades, choux, poivrons, oseille…).

La vitamine B6 : contre le stress

La vitamine B6 renforce l'action de la vitamine C et permet une meilleure résistance au stress. Les principales sources de vitamine B6 : La levure, le germe de blé, les viandes et les poissons.

Mis à jour par Isabelle Eustache le 03/12/2010
Créé initialement par Isabelle Eustache le 03/11/2004

Cet article fait partie du dossier Alimentation spéciale hiver