Les dangers des suppléments diététiques

Prudences avec les suppléments diététiques. Une étude d'observation menée aux Etats-Unis a fait le bilan auprès de onze centres antipoisons : des effets indésirables parfois graves sont régulièrement observés.

Il est difficile d'évaluer les effets secondaires des suppléments diététiques car de nombreux produits ne sont pas enregistrés avant leur mise sur le marché. Par ailleurs, nous disposons de très peu d'informations concernant leur contenu et leur sécurité d'emploi.

C'est ainsi qu'en 1998, onze centres anti-poison américains ont enregistré les détails concernant 2.332 appels téléphoniques à propos de 1.466 ingestions de suppléments diététiques. Parmi ces patients, 784 présentaient des symptômes réels et 489 des effets secondaires clairement associés à la prise de suppléments diététiques dans au moins 50% des cas. Un tiers de ces événements étaient de sévérité plus que mineure, tandis que d'autres bien plus gravissimes ont été constatés, comme des infarctus du myocarde, une insuffisance hépatique, un saignement, des crises comitiales ou encore un décès.

Article publié par Isabelle Eustache le 19/02/2003

Sources : Palmer M.E. et coll., Lancet, 361 : 101-06, 2003.