2 verres d’eau avant les repas aident à maigrir

Publié par Isabelle Eustache, journaliste santé le Mardi 14 Septembre 2010 : 09h29
Mis à jour le Mardi 14 Septembre 2010 : 09h38

Une étude américaine ayant sur porté sur 48 adultes souffrant de surpoids suggère que l’eau contribue à la perte de poids. Les volontaires ont tous accepté de suivre un régime hypocalorique (1.200 calories quotidiennes pour les femmes et 1.500 pour les hommes, contre auparavant 1.800 et 2.200 respectivement). En revanche, seule la moitié devait boire avant chaque repas un demi-litre d’eau. C’est cette eau avant chacun des 3 repas qui fait toute la différence, puisque 3 mois plus tard, les buveurs d’eau ont perdu 7 kg contre 5 kg pour les autres. Les auteurs précisent que cette différence pondérale persiste un an plus tard, même après assouplissement du régime hypocalorique, avec 11 kilos en moins contre 7 kg. Il est probable qu’en gonflant l’estomac, l’eau renforce la sensation de satiété, expliquant une prise calorique moindre aux repas et donc une perte de poids plus importante. Facile et sans effet secondaire, ça vaut le coup d’essayer !

Publié par Isabelle Eustache, journaliste santé le Mardi 14 Septembre 2010 : 09h29
Mis à jour le Mardi 14 Septembre 2010 : 09h38
Source : Davy B. et coll.,  American Chemical Society Congress, Boston, 23 août 2010.
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