Venez donc prendre l'apéritif !
Sommaire

Pesto léger

Mixez les feuilles de 4 bottes de basilic, 40 g de parmesan râpé, 6 gousses d'ail nouveau, 6 cuil à soupe de pignons, 8 cuil à soupe d'huile d'olive et 8 cuil à soupe d'eau.

Servez avec des tranches de tomate cœur de bœuf.

Ricotta, pesto

Mélangez 1 pot de ricotta avec 5 cuil à soupe de pesto et 3 cuil à soupe de parmesan râpé.

Servez avec du jambon blanc ou séché en chiffonnade.

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