Troisième stratégie pour résister aux virus : bien manger

L'alimentation est votre alliée contre les virus.

Quelles sont les consignes de base ?

• Mangez moins de produits sucrés et de produits gras.

• Remplacez les aliments à base de farine blanche par des produits complets.

• Privilégiez l'huile d'olive et de colza.

• Augmentez fortement votre consommation de fruits et de légumes.

• Privilégiez les légumes plus particulièrement connus pour stimuler le système immunitaire : choux, brocolis et champignons.

• Utilisez à gogo l'ail, les oignons, les échalotes...

• Au moins une fois par jour, ajoutez à un de vos plats des herbes et des épices, notamment : origan, thym, curcuma...

• Le thé vert possède aussi des vertus antivirales : buvez-en 3 à 5 tasses par jour.

(1) Sheldon Cohen et coll., Archives of Internal Medicine, 2009.

(2) Nieman D.C. et coll., Current Sports medicine Reports, 2003.

(3)'Anticancer', David Servan-Shreiber, Editions Robert Laffont.