yaourt

Glace au yaourt

Publié le 29 juin 2015 à 22h:54

Dans un saladier, versez 3 pots de yaourt à la grecque et 1 cuillerée à soupe de miel. Fouettez jusqu’à tout soit bien mélangé. Puis, ajoutez 1 petite briquette de crème allégée et fouettez encore pour bien l’incorporer. Si vous avez une sorbetière, turbinez la glace. Si vous n’en...

Comment bien choisir vos yaourts

Publié le 01 mar 2016 à 20h:37

Yaourts natures ou aux fruits ? Les yaourts aux fruits contiennent une infime quantité de fruits (6% environ) quel que soit l’indication alléchante sur l’étiquette : « fruits entiers » ou « lit de fruits » etc. Ils sont sucrés : l’équivalent au moins de 2 morceaux de sucre y a été...

Alors les yaourts : bons ou pas pour la santé ?

Publié le 12 sep 2013 à 10h:46

Yaourt : le point sur ses atouts santé C’est à peu près certain. Les yaourts bénéficient d’atouts santé non négligeables : Un apport calorique faible – entre 40 et 60 calories aux 100 grammes pour du yaourt nature.Une grande quantité de calcium : un seul yaourt en apporte 15% des apports...

Comment sucrez-vous vos yaourts ?

Publié le 02 mai 2016 à 23h:05

Vous préférez sagement les yaourts nature car tous les autres sont aromatisés et renferment plus ou moins d’additifs. Sans trop faire attention à la quantité, vous y ajoutez un peu de sucre, ou de confiture ou de miel. Mais il se peut que, comme la moitié des Français, vous ayez la main trop...

Pourquoi les yaourts diminueraient le risque d'infarctus

Publié le 31 oct 2018 à 14h:22

La consommation régulière de yaourts et de fromage diminueraient les risques de maladies cardiovasculaires, dont l'infarctus du myocarde.

Les trois atouts du yaourt pour perdre du poids

Publié le 04 mai 2015 à 09h:00

Le yaourt : peu de calories, beaucoup de nutriments ! Le premier atout du yaourt c'est le fait qu'il apporte peu, voire très peu de calories : moins de 50 pour 100 grammes de yaourt maigre, et à peu près 60 pour 100 grammes de yaourt entier. Et pour ces quelques calories, vous bénéficiez...

Plusieurs yaourts épinglés pour leur taux de sucre

Publié le 20 sep 2018 à 17h:13

Vous avez l’impression de manger sainement lorsque vous ouvrez votre pot de yaourt ? Détrompez-vous : ils sont parfois remplis de sucre. C’est la conclusion d’une étude publiée dans la revue médicale British Medical Journal le 19 septembre 2018. Natures, aromatisés, allégés, bio, aux fruits…...

Zoom sur les yaourts, les laits fermentés et leurs probiotiques

Publié le 13 oct 2014 à 09h:33

Les probiotiques, c’est quoi ? Les probiotiques sont d’infinitésimales bestioles, des micro-organismes bien vivants, bactéries ou levures, visibles seulement au microscope. Il en existe des dizaines et des dizaines qui font l’objet de recherches scientifiques et qui ont tous des noms barbares....

Yaourts à la vanille : ils rendraient plus heureux !

Publié le 02 déc 2015 à 22h:29

Des chercheurs autrichiens, hollandais, et finlandais se sont associés pour cette drôle d’étude qui a été réalisée sur trois groupes de 24 personnes chacun. Elle s’est faite à partir d’un test appelé Emotive Projection Test. On montre des photos aux personnes étudiées, on leur donne...

Et si on réhabilitait le lait, les yaourts et le fromage blanc ?

Publié le 17 fév 2014 à 10h:49

Grâce à deux études françaises, les produits laitiers sont en train de retrouver leurs lettres de noblesse. La cohorte MONICA (Monitoring of trends and determinants of cardiovascular disease) a suivi dans trois régions françaises un groupe de 976 hommes de 45 à 65 ans sur 15 ans. Elle a montré...

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