La créatine rend intelligent

Publié le 22 aoû 2003 à 02h:00

Dopage du cerveau Cette découverte a été faite par une équipe de chercheurs australiens à partir de 45 participants, de jeunes adultes en bonne santé. Répartis en deux groupes, les uns recevaient quotidiennement une dose de 5 grammes de créatine, les autres un placebo, durant six semaines....

Culotte de cheval : 3 astuces pour éradiquer la cellulite

Publié le 30 avr 2018 à 13h:00

Changer son alimentation pour faire disparaître la cellulite Pour faire disparaître la culotte de cheval, il est avant tout essentiel de revoir son alimentation afin de la rendre saine et équilibrée. Les sucres raffinés, les graisses saturées et les aliments transformés sont à la fois néfastes...

Haro sur la viande : pensez à votre fer !

Publié le 04 nov 2015 à 22h:18

Un excès de viande est nocif, on ne va pas revenir là-dessus, tout le monde est d’accord. Mais la supprimer entièrement risque de poser un problème côté fer car, qu’on le veuille ou non, c’est la viande et surtout la rouge qui apporte non seulement le plus de fer, mais celui qui est le...

3 aliments riches en protéines

Publié le 19 juil 2018 à 15h:00

Le quinoa, une mine de protéinesLe quinoa, aussi nommé «riz des Incas», est considéré comme une pseudo-céréale et est bien connu des végétariens et des personnes allergiques au gluten. Ses qualités protéiniques sont équivalentes à celles du lait en poudre entier. C’est un aliment très...

Kokolo : une très bonne pâte à tartiner

Publié le 11 sep 2016 à 20h:34

Kokolo est l’œuvre de Jean Hervé, un grand spécialiste français des fruits secs depuis des dizaines d’années. Végétarien, il a commencé à fabriquer des purées d’amandes en 1976, pour ses enfants. Il en a fait une entreprise qui n’utilise maintenant que des produits bios. Il travaille...

Carence en fer : les causes possibles

Publié le 12 juil 2018 à 13h:01

Les causes possibles d’une carence en ferUne carence en fer peut être imputable à un apport insuffisant en fer, une perte de fer, voire les deux. C’est pourquoi les femmes, avec leurs menstruations, sont plus touchées par l’anémie ferriprive que les hommes. Parmi les causes de perte de fer,...

L’origine des corn-flakes ? Un accident moral…

Publié le 28 aoû 2013 à 01h:54

Le docteur John Harvey Kellogg dirigeait un établissement de soins dans le Michigan, où il appliquait les principes de santé (physique et morale) de l’Église adventiste du septième jour dont il était un membre très actif : pas de sexe, y compris le solitaire et le marital. Et rien de ce qui...

Ce soir, on mange avec Top Chef !

Publié le 20 jan 2014 à 02h:02

Ne serait-ce que les conseils que les membres du jury prodiguent volontiers aux candidats. Ce sont tous des pointures dans le métier. Christian Constant a formé, lorsqu’il était au Crillon, un grand nombre de chefs dont certains sont devenus super étoilés et célèbres comme Éric Fréchon....

Consommée tous les jours, la viande augmente le risque de maladies cardiovasculaires et de mortalité

Publié le 13 mar 2012 à 14h:44

Consommation quotidienne de viande rouge : plus de risques de maladies cardiovasculaires et de cancers Ces résultats ne sont pas une surprise dans la mesure où de précédentes études ont déjà suggéré que la consommation quotidienne de viande rouge était associée à un risque accru de maladies...

Fatiguée : et si c'était une anémie ?

Publié le 09 fév 2012 à 11h:39

Anémie, fer, hémoglobine et oxygène L 'anémie correspond à un manque d'hémoglobine dans le sang. Cette protéine, présente dans les globules rouges, a pour rôle principal de transporter l'oxygène jusqu'aux organes. Etre anémié, manquer de globules rouges,peut donc avoir...

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