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Les Français ont mangé en moyenne 84,5 kg par habitant en 2020, selon le dernier rapport de l’institut statistique du ministère de l’Agriculture (Agreste) publié en juin 2021. Cela représente un repli de 1,7 % en moyenne par rapport à l’année précédente. En effet, que cela soit pour des...

Régime Vegan : que risquez-vous ?

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Le vegan, c’est quoi ? Le vegan, c’est l’abréviation de veganisme. Ce terme remonte aux années 50, lors de la création aux États-Unis de la « Vegan Society » dissidente de la « Vegetarian Society » qui se refusait à faire la promo d’une alimentation sans produits laitiers. Principe...

Le régime végétarien protège du cancer colorectal

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Le régime alimentaire végétarien peut réduire de 22% le risque de cancer colorectal Vis-à-vis des cancers, certains aliments constituent des facteurs de risque ou des facteurs protecteurs. Il en est ainsi des fruits et des légumes qui sont associés à une diminution du risque de développer...

Le chanteur James Blunt développe le scorbut après s'être nourri de viande pendant 2 mois

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Alors qu'il n'était qu'étudiant, le chanteur britannique a raconté qu'il s’était lancé le défi de ne manger que de la viande hachée et du poulet pendant huit semaines. Un pari plutôt stupide, qui lui a valu de graves problèmes de santé. Un régime "carnivore"...

Alzheimer : manger gras pendant la grossesse protège votre enfant

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Si manger gras n’est généralement pas conseillé pour être en bonne santé, les futures mamans semblent faire exception à la règle. C’est la théorie de chercheurs américains, auteurs d’une nouvelle étude. Selon ces derniers, avoir une alimentation riche en matières grasses pendant la...

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Des régimes végétariens pour nos chiens et chats ?

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Ballonnements, gaz, aérophagie : 3 conseils pour les vaincre

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Limiter la consommation de produits laitiers pour éviter l'aérophagieLes produits laitiers contiennent du lactose et peuvent donc être difficiles à digérer par certaines personnes. En effet, le lactose a tendance à fermenter lorsqu'il se trouve au niveau du côlon, causant alors des...

Carence en fer : les causes possibles

Publié le 12 juil 2018 à 13h:01

Les causes possibles d’une carence en ferUne carence en fer peut être imputable à un apport insuffisant en fer, une perte de fer, voire les deux. C’est pourquoi les femmes, avec leurs menstruations, sont plus touchées par l’anémie ferriprive que les hommes. Parmi les causes de perte de fer,...

Produits sans gluten : arnaque ?

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Que penser des produits sans gluten ? Le régime sans gluten remporte un franc succès (5 millions de Français sont au régime sans gluten alors que seulement 1% d’entre eux seraient intolérants au gluten), stimulé par l’offre grandissante en produits sans gluten. Mais si cette protéine qu’est...

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