Si vous vous levez la nuit pour aller faire pipi, diminuez le sel !

Publié le 29 mar 2017 à 10h:43

Contre la nycturie, moins de sel La nycturie est le terme médical désignant le besoin fréquent d’uriner la nuit. Outre qu’il est désagréable de relever en pleine nuit, ce besoin perturbe le sommeil. Une solution : adopter une alimentation moins salée ! Au cours de cette étude présentée...

Moins on boit d’alcool, meilleur c’est pour le cœur

Publié le 21 juil 2014 à 10h:09

Cette question du bénéfice de petites doses d’alcool pour le cœur aura fait couler beaucoup d’encre. On a même été jusqu’à préconiser la consommation modérée d’un peu de vin, censé être meilleur que le whisky ou la bière grâce à ses tanins riches en polyphénols. En pratique,...

Quand Papa mange trop et mal…

Publié le 12 jan 2016 à 22h:01

Cette étude a été menée en Chine, sur des souris, comme toujours dans les débuts d’une recherche. Des femelles ont été inséminées avec le sperme de deux groupes de mâles, les uns nourris de façon équilibrée, les autres avec une alimentation bien grasse. Ensuite, ils ont surveillé les...

Lima : des chips bonnes pour votre santé

Publié le 27 jan 2016 à 21h:59

Ce qui m’a interpelée lorsque j’ai reçu l’information sur ces chips Lima, c’est que d’une part, elles étaient composées de farine de lentilles et que, d’autre part, elles étaient cuites au four. Méfiante quand même, j’ai demandé à les goûter et je me suis régalée. Elles sont...

Mauvaise alimentation et tabac : mortelle compétition

Publié le 22 oct 2015 à 22h:12

C’est le résultat d’une étude publiée dans la très sérieuse revue scientifique, The Lancet. Elle a été faite par l’Institut de mesures et d’évaluation de la santé dans 108 pays entre 1990 et 2013 et elle a évalué tous les facteurs de risques dans le monde. La mauvaise alimentation...

Pourquoi vous devez manger du brocoli ?

Publié le 07 sep 2014 à 21h:59

On est en pleine saison du brocoli, elle va se prolonger tout l’automne, vous aurez le temps d’en profiter. Un brocoli, c’est très facile à préparer. Vous détachez les bouquets, vous les rincez dans une passoire et hop ! Dans une casserole d’eau bouillante salée pendant 7 minutes ou dans...

Excès de sel et santé : mauvais même dans les scléroses en plaques

Publié le 09 sep 2014 à 11h:27

Le sel est indispensable et dangereux à la fois. Il est précieux, car il a représenté, pendant des siècles, notre unique façon de conserver nos aliments. Les salaisons des viandes et des poissons permettaient d’en disposer tout l’hiver. Le sel était si précieux qu’il fut même l’objet...

Moins de caféine dans Red Bull

Publié le 18 sep 2014 à 22h:22

Que nenni ! Le 24 octobre 2013, les députés ont voté une taxe, dite « Taxe Red Bull » qui, frappe les boissons énergisantes contenant plus de 0,22 mg de caféine et 0,3 g de taurine par litre. Montant de la taxe : 1 € par litre. Son but, non seulement faire rentrer des sous dans les caisses...

Pourquoi vous devez croquer des fruits secs

Publié le 04 fév 2015 à 20h:19

De très bons acides gras insaturés et des phytostérols qui ont une incidence bénéfique sur le cholestérol et par conséquent sur le bon état de votre système cardiovasculaire. Des fibres qui vont faire plaisir à votre intestin (surtout si vous avez tendance à la constipation !). Plein de...

Chocolat et framboises : un mariage gourmand et protecteur

Publié le 04 aoû 2015 à 21h:42

Pour 6 personnes : Préparez d’abord cette pâte sablée qui ne ressemble à aucune autre Sortez 100 g de crème fraîche du frigo à l’avance pour qu’elle ne soit pas trop dure. Coupez 100 g de beurre en petits morceaux et mettez-les dans une assiette. Laissez-les un peu se ramollir puis,...

1  2  3  4  5  6  7