salive

La salive qui fait grossir ?

Publié le 08 avr 2014 à 08h:44

Selon sa qualité génétique, la salive serait responsable de bien des obésités. Pourquoi ? Il y a dans la salive une enzyme particulièrement importante, c’est l’amylase. C’est elle qui démarre la digestion de l’amidon, le glucide qui se trouve dans toutes les céréales, dans les légumes...

La salive en 5 questions/réponses

Publié le 15 oct 2015 à 16h:51

C’est quoi, la salive ? La salive est un liquide incolore, véritable cocktail composé d’eau à 99%, et pour le reste d’ions (potassium, sodium, chlore, etc.), de glucides (sucres), de lipides (graisses), de protéines telles que les enzymes salivaires, des hormones, des immunoglobulines, de...

Dents : stop aux mauvaises habitudes !

Publié le 13 juil 2016 à 11h:51

Oublier le brossage des dents le soir Le brossage des dents matin et soir fait partie des recommandations officielles, pourtant beaucoup de Français oublient de le faire, notamment le soir. « C’est la pire des mauvaises habitudes et elle est encore trop fréquente », constate le Dr Jacques Wemaere,...

Quelles innovations pour des dents toujours plus saines ?

Publié le 24 juin 2015 à 17h:37

La microflore buccale : un formidable écosystème de défense « La bouche est le principal lieu de communication entre l’extérieur et l’intérieur de notre corps » rappelle Franck Decup, chirurgien-dentiste et Maître de Conférence des Universités à Paris Descartes. Elle constitue la principale...