riche en fibre

Fibres : un bon atout pour mincir ?

Publié le 12 jan 2015 à 08h:00

Les fibres, c’est quoi ? Les fibres alimentaires sont des substances qui se trouvent uniquement dans les parois des cellules des végétaux, c’est-à-dire des céréales, des légumes, des fruits et des algues. Leur composition est très complexe et variable selon leur origine. Néanmoins, les fibres...

Gros ventre : surtout, mangez des fibres !

Publié le 25 jan 2018 à 11h:00

Perdre du poids tiendrait-il dans la consommation de fibres ? Plusieurs chercheurs en sciences nutritionnelles et biomédicales de plusieurs universités américaines dont celle de Géorgie le pensent. Ils viennent de publier une étude à ce sujet dans la revue scientifique Cell Host & Microbe....