rhubarbe
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La rhubarbe, un laxatif naturel
Publié le 24 juil 2018 à 12h:48
Soigner la constipation naturellementIl y a deux types de constipations : la constipation chronique et la constipation occasionnelle. La première doit être traitée par un médecin. La seconde, en revanche, peut être naturellement améliorée considérablement. La rhubarbe, comme l'aloe vera,...
Rhubarbe : à consommer avec précaution
Publié le 05 mai 2014 à 09h:28
La rhubarbe est très acide. Il en existe plusieurs variétés : celle à tige verte, celle à tige rouge et celle à tiges verte et rouge, ces deux dernières étant les plus douces. Elle s’achète toujours en botte, comme les blettes à laquelle elle ressemble un peu. Mais contrairement à elles,...
Comment préparer la rhubarbe ?
Publié le 06 mai 2014 à 08h:30
Tout d’abord, vous devez choisir des rhubarbes bien fraîches car elles cuiront plus rapidement. Le test ? Une tige doit sa casser bien net et un petit suc doit suinter. Ensuite, vous les épluchez avec un couteau économe, de façon à retirer tous les filaments qui entourent la tige. Puis, vous...
La rhubarbe ? Elle se prépare aussi salée
Publié le 07 mai 2014 à 08h:36
Préparez vos tiges de rhubarbe comme je vous le recommandais hier : épluchage, tronçonnage et pochage pour éliminer son acidité. Mettez vos tronçons de rhubarbe pochés dans un plat. Arrosez-les d’huile d’olive et laissez mariner pendant 30 à 40 minutes. Ensuite, vous avez le choix de :...