Enfants : comment les sensibiliser aux légumes et fruits de saison

Publié le 03 nov 2015 à 21h:41

Pourquoi trouve-t-on toute l’année des fraises et des tomates dans les supermarchés ? Parce que la fraise est le fruit préféré des Français et que la tomate l’est aussi, juste après la pomme de terre. Donc, ils se vendent bien même quand leur saison est depuis longtemps terminée. Que...

Comment préparer un pâtisson ?

Publié le 22 sep 2014 à 21h:39

Cru Vous le coupez en petits morceaux ou en tranches. Vous pouvez alors le servir : en brochette : en alternant avec du jambon cru, des grains de raisin, des petits morceaux de fromage. Tout ce qui vous tombe sous la main en fait car la saveur de sa chair s’accorde avec à peu près tout. en carpaccio...

Pourquoi vous devez consommer des cranberries séchées

Publié le 03 mar 2015 à 22h:47

Les cranberries ou canneberges sont de la même famille que les myrtilles. Elles sont très cultivées en Amérique du Nord. Même pendant leur saison, vous les trouverez rarement fraîches en Europe. Le rôle des cranberries dans la prévention des infections urinaires est maintenant bien connu....

Alimentation : les choses à éviter en cas de gastrite chronique

Publié le 05 aoû 2018 à 10h:01

Gastrite chronique et alimentation: les principesEn cas de gastrite chronique, il est conseillé d’observer quelques consignes simples en matière d’alimentation. Il faut:- fractionner les repas, éviter d’encombrer l’estomac ;- un apport important en fibres solubles et en antioxydants ;- limiter...

Tarte aux fraises sans cuisson

Publié le 01 oct 2012 à 22h:50

Préparez la pâte : Mixez 200 g de petits-beurre jusqu'à ce qu'ils soient en poudre. Faites ramollir 90 g de beurre et, du bout des doigts, mélangez-les avec la poudre de biscuits. Vous devez avoir une pâte légèrement granuleuse. Coupez une feuille de papier cuisson à la taille du moule....

Yaourt ? Pas yaourt ?

Publié le 06 avr 2011 à 09h:24

La gamme "Recette crémeuse aux fruits" de Danone, ça n'est pas des yaourts mais ça a l'air de yaourts avec des fruits dedans car c'est conditionné dans les classiques pots de yaourts. Ca s'appelle "spécialité laitière" puisque ce n'est pas du lait...

Carottes au Marsala

Publié le 16 jan 2013 à 22h:39

C'est une recette d'origine sicilienne qui utilise un vin de liqueur produit à Marsala : les raisins sont récoltés quand ils sont archi mûrs et ensuite mis au soleil pendant deux jours afin d'être encore plus concentrés en sucre. Pour 4 personnes Pelez ou grattez 8 grosses carottes...

Anti-inflammatoires : pensez aux aliments !

Publié le 13 aoû 2018 à 15h:00

Les fruits anti-inflammatoires Certains fruits particulièrement riches en antioxydants (les anthocyanes) peuvent exercer une action anti-inflammatoire. C’est notamment le cas des cerises qui, de plus, réduisent la douleur lors des efforts intenses. Les autres fruits riches en anthocyanes auront...

Régime anti cholestérol : les aliments à éviter

Publié le 12 aoû 2018 à 15h:01

Quel est le principe d’un régime anticholestérol?Pour les personnes qui souffrent d’un taux de cholestérol trop élevé, modifier son alimentation est primordial. En effet, certains aliments contiennent de «mauvaises» graisses susceptibles de faire augmenter le taux de «mauvais» cholestérol...

Conserver, améliorer son bronzage ?

Publié le 22 aoû 2011 à 10h:43

Votre bronzage est d'autant plus précieux que, sauf si vous étiez ou êtes encore dans le sud, vous avez probablement eu du mal pour qu'il atteigne une tonalité décente, celle qui fait vraiment la différence avec un torchon blanc. Même si vous vous sentez très frustrée de ne pas...

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