En hiver, misez sur les probiotiques !

Publié le 14 jan 2013 à 00h:00

Les probiotiques parmi 100.000 milliards de bactéries Notre intestin contient en moyenne 100.000 milliards de bactéries, réparties en plus de 400 espèces différentes ! Cette impressionnante flore microbienne joue un rôle central non seulement dans notre système digestif mais aussi dans le fonctionnement...

Les probiotiques : de bons microbes contre l'allergie

Publié le 08 oct 2003 à 02h:00

Selon certains spécialistes, des modifications de la flore intestinale liées à notre environnement moderne constituent une des hypothèses pour expliquer l'émergence des allergies, un fléau qui prend de plus en plus d'ampleur. D'où l'idée d'apporter chaque jour à l'intestin...

Prenez soin de votre flore intestinale

Publié le 12 jan 2015 à 21h:23

Grippe, gastro, c’est la saison. A cela s’ajoute le stress des tragiques événement de la semaine dernière. Tout cela peut mettre en péril l’équilibre de votre flore intestinale. Et affaiblir votre système immunitaire. Si vous êtes vacciné contre la grippe, vous ne risquez rien. Si vous...

Des probiotiques pour mieux maigrir ?

Publié le 12 mar 2014 à 07h:41

Des chercheurs de l’Université de Laval et du Centre de recherche de Nestlé ont publiée dans le British Journal of Nutrition une étude qui a montré les effets inattendus des probiotiques sur l’amaigrissement. Ils ont soumis 125 hommes et femmes trop gros à un régime amaigrissant équilibré...

Kéfir : rafraîchissant et bénéfique

Publié le 26 juin 2016 à 22h:38

Le kéfir est originaire du Caucase. Depuis des millénaires, il y était employé pour soigner toutes sortes de maladies. Il est fabriqué à partir de grains de kéfir de lait ou de fruits qui sont obtenus par la fermentation de lait ou de jus de fruits. Qui dit fermentation dit micro organismes....

Fabriquez vos probiotiques !

Publié le 20 avr 2016 à 20h:28

Commencez par bien laver un bocal, puis laissez-le sécher retourné sur un linge. Lavez vos légumes bios, ne les épluchez pas mais coupez-les en morceaux ou râpez-les. Remplissez-en votre bocal. Puis mesurez 50 cl d’eau minérale plate et ajoutez-y 15 g de gros sel gris de mer. Versez dans le...

Un petit chocolat aux probiotiques ?

Publié le 27 sep 2016 à 21h:31

Votre tube digestif contient une impressionnante population de bactéries qui ne cessent de s’activer pour votre plus grand bien. Ca s’appelle le microbiote. Je vous en ai déjà parlé plusieurs fois. Ce microbiote, il faut le nourrir en lui apportant de bonnes bactéries. Le plus simple moyen...

Douleur digestive : les probiotiques comme remède

Publié le 06 juil 2018 à 16h:01

Les probiotiques: de quoi s’agit-il?On nomme probiotiques les micro-organismes de types levures, lactobacilles et bifidobactéries, qui forment la flore intestinale. Ces bactéries et levures sont présentes dans les aliments fermentés (lait fermenté, yaourt) et s’intègrent à la flore intestinale...

5 bonnes raisons de manger de l'ail

Publié le 29 juin 2018 à 15h:39

Qu'on l'aime ou qu'on le déteste, il faut l'avouer : l'ail est incontournable dans la cuisine française. Utilisé comme condiment, cet aliment relève de nombreux plats traditionnels régionaux. Mais il n'y a pas que la saveur qui fait sa particularité… Cultivé depuis...

Intestins : manger des criquets pour une meilleure digestion ?

Publié le 08 aoû 2018 à 13h:01

Manger des insectes : une pratique insolite qui pourrait s'avérer bonne pour vos intestins. C'est en tout cas l'avis d'une équipe de chercheurs américains, qui a publié ses conclusions dans la revue Scientific reports, le 17 juillet 2018. Les scientifiques ont étudié les effets...

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