pomme

Effroyable : 1 pomme contient 100 millions de bactéries !

Publié le 24 juil 2019 à 18h:50

Un dicton anglais dit “An apple a day keeps the doctor away” (une pomme par jour éloigne le médecin)... Ce à quoi Sir W. Churchill aurait ajouté "... pourvu que l'on vise bien". Et, il semblerait que le Premier ministre britannique était dans le vrai (surtout si le fruit n'est...

Pomme et thé : les ingrédients pour éloigner le cancer et les infarctus

Publié le 13 aoû 2019 à 16h:14

Si apprendre qu'une pomme contenait 100 millions de bactéries vous avez dégouté du fruit, la nouvelle étude de l'université de Edith-Cowan va peut-être vous convaincre de croquer à nouveau dedans. Des chercheurs de cet établissement situé à Perth (Australie) assurent que les produits...

Régime : 7 astuces pour ne pas craquer quand on a faim

Publié le 26 mar 2019 à 12h:06

La nutritionniste Alexandra Retion nous livre ses astuces pour nous aider à ne pas craquer quand on a faim. Les fringales, l'appel du goûter, voilà des conseils qui vont en aider plus d'un. Mangez à heures régulières Premier conseil, la nutritionniste Alexandra Retion recommande de...

5 aliments pour réduire votre taux de cholestérol

Publié le 11 mai 2018 à 16h:12

L’avocat Certes, ce fruit est très gras mais c’est du bon gras ! "L’avocat  est riche en acide linoléique, un acide gras polyinsaturé, l'oméga 6, qui a la capacité de faire baisser le taux de mauvais cholestérol (LDL) tout en maintenant le bon (HDL). Mais le plus important reste...

Pommes, poires et autres : comment les conserver ?

Publié le 01 oct 2015 à 22h:28

Les oignons, l’ail, les rutabagas, les potirons et autres courges, les pommes de terre ont besoin d’air et d’humidité. Ne les enfermez pas mais gardez-les à l’air ambiant dans une corbeille. Mais en enveloppant les patates dans un torchon à l’abri de la lumière pour leur éviter de verdir....

Bons pour votre santé : une tasse de thé vert et une pomme

Publié le 26 avr 2015 à 23h:00

C’est ce que révèle une étude de l’institut of Food Reseach. La pomm e est riche en polyphénols, ces molécules qui luttent contre les méfaits de l’oxydation. Le thé vert l’est également. L’oxydation est un phénomène tout à fait naturel qui se déroule dans toutes les cellules...

Les pommes, c'est bon contre le cholestérol !

Publié le 18 fév 2014 à 06h:56

C’est justement cet adage que des chercheurs de l’Université d’Oxford ont voulu vérifier ! En tout cas quand on a un cholestérol trop élevé, ce qui n’est pas du tout bon pour le cœur. En faisant de très savants calculs (dont je vous épargne le détail), ils sont arrivés à la conclusion...

Pommes carrées au four

Publié le 20 fév 2014 à 02h:25

Pour 6 personnes Lavez 6 pommes reinettes. Incisez légèrement la peau tout autour pour leur éviter d’éclater pendant la cuisson. B eurrez un plat allant au four. Et rangez-y les pommes côte à côte en les serrant l’une contre l’autre. Mélangez 20 g de beurre et 20 g de sucre semoule....

Vous voulez que vos enfants mangent des fruits…

Publié le 27 mar 2014 à 05h:17

Des chercheurs de l’Université de Dijon ont fait une expérience assez marrante. Ils ont réunis 115 personnes. La moitié a attendu pendant un moment dans une salle qui sentait bon la poire tandis que les autres patientaient dans une pièce sans odeur. Puis, ils ont ouvert les portes et les 115...

Le bircher muesli, vous connaissez ?

Publié le 02 oct 2016 à 21h:05

Le muesli, de mélange de céréales, de fruits secs et sèches, vous connaissez forcément, ça n’est pas nouveau. Vous en consommez peut-être à votre petit déjeuner. Au début du 20ème siècle, un médecin suisse, Maximilien Oskar Bircher-Brenner avait une très chic clinique à Le Pont, dans...

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